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Schaschlik

Im November 2019 war unsere New Silk Road-Reiseleiterin Sitora privat in Georgien unterwegs. Hier schreibt sie über georgische Köstlichkeiten und gibt Empfehlungen zur Kulinarik des Landes. Der Fokus in diesem Teil des kulinarischen Reiseführers richtet sich auf Kutaissi und Batumi.

In der Nördlichen Mitte von Georgien in der Verwaltungszone Innerkartlien liegt die Festungsstadt Uplisziche. Ihr sehenswerter Baustil weißt viele Höhlen auf, die tief in das Plateaugestein geschlagen wurden. Lernen Sie hier das Relikt aus alten Zeiten kennen.